かすかべひと図鑑｜002号 （特集#003） 「常に変化していきたい。変化が好きなんです」/ 河口 拓也 (株式会社 ホソダ) （特集#004） 「大地から湧き上がるものを活かすフランス料理」/ 武井 良明 (Bien -びあん-) （ヤングのなう #002）...

かすかべひと図鑑｜001号 (創刊号) （特集#001） 「固定概念を覆し、新しい畳文化をつくりたい」/ 福島 充 (福島畳店) （特集#002） 「美味しいお菓子は人の心を幸せにする」/ 石川 浩 (お菓子の家 スワン) （ヤングのなう）...