春日部の今と未来をかたりあおう。 第二回の春日部IDOBATA会議。 今回はちょっと趣向を変えて、市外に住む建築家のお二人と"春日部さんぽ"してみました。 練馬区石神井に建築事務所を構える三浦さんと、川越に事務所を構える横関さんと共に、春日部のまちについてLet’s...

春日部の今と未来をかたりあおう! カスカベシティーに住むミドルエイジの人々が、春日部のあらゆることについて、あらゆる場所でホットに語り合います。辛口コメントが飛び出しても、それは春日部愛から来たものだからご愛敬。第一回は「食と農」についてです。今回は、会社員でありながらご実家が農

畳で作った財布を腰にぶら下げ、畳でできたわらじを履き、緑色の眼鏡をかけた一風変わったいでたちの福島充は、福島畳店の三代目。小淵に店を構えて八十年の畳店を父と共に営んでいる。 長い年月を経て畳はどのように変化したかを尋ねると、「畳は、基本的に昔と作り方や構造は変わっていません。土台

「ケーキが食べたい。だからケーキ屋になる」菓子作りをはじめて五十年になる「お菓子の家スワン」のパティシエ石川浩の原点は、ごくシンプルなものだった。 従業員曰く「ジャムおじさんに似ている」石川は、柔和な笑顔でお客さんを迎える。工房に朝七時から立ち、閉店後は二階の住居で夕食を食べなが

春日部の今と未来をかたりあおう! カスカベシティーに住むミドルエイジの人々が、春日部のあらゆることについて、あらゆる場所でホットに語り合います。辛口コメントが飛び出しても、それは春日部愛から来たものだからご愛敬。第一回は「食と農」についてです。今回は、会社員でありながらご実家が農

春日部市在住のイマドキのヤングにクローズアップ。どんな事を考え、どんな事に興味があるのかな？さっそくアタマの中を覗いてみよう。 金子 涼介 さん（26歳）｜テニスコーチ ①好きな食べ物｜納豆 ・でもネバネバ系は嫌い。とろろもオクラも嫌い。...

春日部市在住のイマドキのヤングにクローズアップ。どんな事を考え、どんな事に興味があるのかな？さっそくアタマの中を覗いてみよう。 相澤 有紀　さん（22歳） ①好きな食べ物｜スープ類 ・コーンポタージュスープ、みそ汁、冷製スープなど。 ②嫌いな食べ物｜シイタケ...